排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-21 14:09:10作者:智慧百科
1、原料:新鮮山白花250克,韭菜50克,干辣椒3個,腌制臘肉1小塊約50克,鹽適量。
2、新鮮山白花用手撕開,把中間的花心摘掉扔了,洗凈后投入沸水中煮1分鐘左右,撈入冷水中浸泡24小時左右,早中晚各換水1次。
3、撈出泡好的山白花,擠去部分水分,用刀略切短待用。韭菜切段,干辣椒切段,臘肉切片。
4、炒鍋下油燒到七成熱左右,放干辣椒段炒出香味,再放臘肉片炒香,倒入山白花翻炒均勻,再放非菜段翻炒到斷生,加鹽炒勻起鍋。