排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜如何涼拌才好吃 韭菜如何涼拌才好吃竅門
更新時(shí)間：2022-09-22 17:37:21作者：智慧百科
1、食材：韭菜，金針菇，木耳，紅椒，干辣椒等各適量。
2、將韭菜清洗干凈控干水分，然后將金針菇切去根部，然后撕成小朵，放入清水中清洗干凈備用。
3、將木耳用熱水泡發(fā)后撕成小朵備用。
4、將控干水分的韭菜切成兩公分左右的小段，放入碗中備用。
5、將紅辣椒清洗干凈后切成圈，干辣椒切成小段，分別放入碗中備用。
6、起鍋加入適量的水，水開后放入少量的食用油與鹽，然后將準(zhǔn)備好的韭菜放入鍋中焯水一分鐘，撈出來過涼水后控干水分備用。
7、繼續(xù)鍋中的水，放入準(zhǔn)備好的木耳與金針菇進(jìn)行焯水一分鐘后關(guān)火撈出來過涼水后擠干水分后放入碗中備用。
8、起鍋放入適量油，燒熱后倒入干辣椒碗中，放入適量的生抽，米醋，鮮雞汁，熟芝麻，食鹽，用筷子攪拌均勻備用。
9、將準(zhǔn)備好的控干水分的韭菜段放入一個(gè)稍微大點(diǎn)的碗中，放入準(zhǔn)備好的金針菇與木耳，紅辣椒圈，然后把調(diào)好的料汁淋入上去，攪拌均勻入味即可。