排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-22 21:06:01作者:智慧百科
1、先把米淘洗干凈,淘米的時(shí)候不要使勁揉搓大米,這樣會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)流失,淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時(shí),讓米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時(shí)候充分吸收周圍的熱水,更容易使米粒煮開(kāi)花,同時(shí)白粥也會(huì)更棉滑。
3、鍋中燒水,沸騰后,加入拌好油的米粒。
4、這個(gè)時(shí)候觀察米粒的狀態(tài),比下鍋的時(shí)候要大一圈啦。