排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-22 21:09:39作者:智慧百科
1、豬湯骨,豬腿肉、香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇、蔥姜、常用調(diào)味料。
2、豬湯骨洗凈去血水,香菇切十字花,蘑菇剁茸,猴頭菇、竹蓀、茶樹菇泡發(fā),切成小顆粒姜切絲。
3、豬湯骨熬湯,同時放入香菇、蘑菇、猴頭菇、竹蓀、茶樹菇一同熬制,豬腿肉切丁,加料酒、鹽、少量蘑菇茸,姜腌制。
4、熬制完畢,撈出骨頭和香菇備用,放入淘洗干凈瀝干的米,倒入一滴麻油、鹽,開始熬粥。
5、熬好粥,加入腌制好的肉丁,等再開就可以起鍋了。
6、碗內(nèi)放豬骨,盛入粥,待粥放好,在上面小心放置香菇、姜絲,香菜或者蔥段就可以了。