排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-22 21:09:50作者:智慧百科
1、鹵鵪鶉蛋。材料:鵪鶉蛋1斤、老抽2大勺、花椒一勺、八角2個(gè)、干辣椒適量、香味兩片、鹽適量、生抽2勺。將鵪鶉蛋洗干凈后,冷水下鍋悶煮8分鐘左右,撈出泡在涼水里,然后將鵪鶉蛋殼敲碎備用
2、將老抽、花椒、八角、干辣椒、生抽、香味、鹽下鍋,加入大半鍋水。煮沸;煮沸后,將鵪鶉蛋下鍋,蓋上蓋子,中火悶煮5分鐘左右,即可關(guān)火;鹵好的鵪鶉蛋建議放在湯汁里泡一會(huì),這樣會(huì)更入味好吃。