排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-23 00:06:25作者:智慧百科
1、干貝50克、豬瘦肉150克、香菜、熟豬油、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、肉湯各適量。
2、干貝放入碗內(nèi),加入冷水浸泡洗凈,放入燉盅內(nèi),加清水適量,上籠蒸透后取出。
3、豬肉洗凈,放入沸水鍋內(nèi)汆一下?lián)瞥?,切成?xì)絲。香菜擇洗干凈,切成段。蔥、姜洗凈,切成末。
4、鍋置火上,放入熟豬油燒熱,下入蔥、姜末煸鍋,加入肉絲,烹入料酒,煸至水分干,倒入肉湯,加入干貝,煮至豬肉熟爛,撒上香菜段,用味精、精鹽調(diào)味即成。