排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何判斷烤熟魚新鮮不新鮮，如何判斷烤熟魚新鮮不新鮮的區(qū)別
更新時間：2022-09-23 07:06:09作者：智慧百科
1、主要是一看二聞三動手。方法/步驟：看：包括看魚眼、看魚肚、看魚鱗。珠明亮，且略微凸起，表明魚新鮮；眼珠暗淡，且向下凹，表明魚不新鮮；魚肚完好，表明魚新鮮；魚肚破損，表明魚不新鮮；魚鱗較多，鱗光閃閃，表明魚新鮮；魚鱗脫落，表面無光澤，表明魚不新鮮。聞：聞魚味魚腥味和發(fā)臭的腥味通常聞起來很容易識別。動手：包括摸魚身、掰魚鰓新鮮的魚，表面粘液均勻，摸起來發(fā)滑；不新鮮的魚，表面粘液缺失，摸起來發(fā)澀；新鮮的魚，魚腮鮮紅；不新鮮的魚，魚腮暗紅色。
2、注意事項：關(guān)于看魚肚，對于深海魚類來說，由于捕撈上來氣壓的緣故，魚肚有少許破損，所以對于深海魚僅做參考。比如黃花魚，帶魚，鲅魚，偏口魚等。