排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮牛舌怎么做才好吃（新鮮牛舌怎么做才好吃又簡單）
更新時(shí)間：2022-09-23 14:08:14作者：智慧百科
1、食材：牛舌1.5kg左右、干紅辣椒3根、桂皮1片、花椒15個(gè)、大料2個(gè)、香葉2片、大蒜3瓣、醬油少許。
2、將牛舌清洗干凈。
3、放入鍋中，加水沒過牛舌，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右。
4、將牛舌撈出，過涼水，扒掉白色的皮。有人是用刮的，也可以直接用刀切下去，就是浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)肉肉吧。
5、再接一鍋清水，放入扒皮后的牛舌。加入除了大蒜和醬油外的其他所有調(diào)料。大火煮開后轉(zhuǎn)小火，再煮大概一個(gè)小時(shí)十五分鐘至筷子可以輕松地扎進(jìn)去
6、關(guān)火，放涼，連鍋一起放冰箱一晚上，讓味道滲進(jìn)去。第二天，切片。把蒜拍碎切小塊，倒入醬油做成蒜醬。