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2023-01-31
宋代人如何點(diǎn)茶（宋朝人點(diǎn)茶）
更新時(shí)間：2022-09-24 00:06:34作者：智慧百科
1、宋代點(diǎn)茶法分八個(gè)步驟，簡(jiǎn)單來說是碎茶、碾茶、籮茶、茶末置盒、撮末于盞、點(diǎn)茶(注湯入盞)、攪拌茶末、置茶托。
2、先用“夾”將茶餅放在微火上烤炙，然后取適量粗茶末，用研體碾成細(xì)茶末，再用籮篩下極細(xì)茶末，就是碎茶、碾茶、籮茶的步驟。用湯瓶注水在爐子上煮。
3、點(diǎn)茶時(shí)把極細(xì)茶末放在盞底，將湯瓶的水注入四周，用茶匙將茶末攪拌成均勻的膏狀?？梢远啻巫⑺瑫r(shí)適當(dāng)?shù)挠貌梵趽舴鞑韪?，讓其產(chǎn)生細(xì)小均勻且多層次的泡沫。
本文標(biāo)簽： 宋代