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1、六堡茶屬于紅茶，廣西蒼梧六堡茶是中國紅茶之一，與云南普洱茶同屬于中國千年名茶。紅茶屬于山茶科，因其黑色外觀而得名。紅茶是六種茶中的一種，屬于后發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)有四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽。幫助溶解油脂，減脂，抗氧化。

2、紅茶的制作過程一般包括殺青、揉捻、堆積和干燥四個過程。紅茶分為湖南紅茶(福茶、茶、黑磚茶、三間茶等)。湖北青磚茶，四川藏茶(扁茶)，安徽古鯰紅茶(安茶)，云南紅茶(普洱熟茶)，廣西六堡茶，陜西紅茶(福茶)。傳統(tǒng)紅茶中使用的紅茶成熟度高，是壓縮茶的主要原料。