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2023-01-31
怎么判斷腰子新鮮不新鮮（怎么判斷豬腰子新不新鮮）
更新時間：2022-09-24 00:07:54作者：智慧百科
1、首先，選腰子時，要看其顏色，新鮮的腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色；不新鮮的腰子顏色發(fā)青，被水泡過后變?yōu)榘咨?，質地松軟，膨脹無彈性，并散發(fā)出一股異味。
2、看它的表面不沒有血點，若有，則不正常。
3、還有注意，看它是否比一般的豬腰厚大一些，若是又厚又大，則要仔細觀察是否屬于腎紅腫的豬腰子。
4、將豬腰用刀切開，看髓質（紅色組織與白色筋絲之間）和皮質是否模糊不清，若是則是不正常的，不要購買。