排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
黃瓜有什么好吃的做法，黃瓜有什么好吃的做法視頻
更新時間：2022-09-24 03:39:08作者：智慧百科
1、黃瓜2根、花生油20克、食鹽2克、蒜1瓣、花椒1小撮、干辣椒2根、糖2克。黃瓜洗凈從中間剖開，然后再剖開成四條，用刀片去中間的軟籽部分，切成適度長短的段，用2克鹽抓勻備用，蒜切片，干辣椒去籽切節(jié)備用，鍋倒適量油，先放花椒，然后開火小火慢慢炸至顏色深棕，接著開大火下辣椒節(jié)快速煸至深棕色，下腌過的黃瓜和蒜片，放一點糖，大火快速翻炒十五秒左右即刻出鍋，晾涼食用。
2、黃瓜1根、豬瘦肉4兩左右、胡蘿卜小半根、蠔油3勺、胡椒粉適量、鹽少許、姜絲少許。豬瘦肉切片，放入3勺蠔油。撒入適量胡椒粉，姜絲，拌勻，碼10分鐘，碼肉的同時，把黃瓜切片，胡蘿卜切片。熱鍋涼油，放入碼好的肉片，翻炒均勻，等肉全部變色后，再倒入黃瓜片，翻炒幾下，撒入少許鹽就可以出鍋了。
3、黃瓜半根、胡蘿卜小半根、干黑木耳10g、雞蛋2個、清水10g、鹽適量、食用油適量，干的黑木耳提前泡發(fā)；黃瓜洗凈切薄片；胡蘿卜切薄片，雞蛋敲在碗里打散備用；雞蛋要想炒的嫩，在蛋液里加10g左右的清水，攪打均勻；炒鍋燒熱，放食用油，倒入雞蛋液；翻炒幾下，雞蛋液凝固即可盛出備用；炒鍋里再放入適量的食用油，下胡蘿卜片翻炒幾下；再放進泡發(fā)洗凈的黑木耳，翻炒。注意一下，黑木耳在炒鍋里遇熱會發(fā)出“噼啪”的響聲；等到黑木耳翻炒至熟后再放進黃瓜片和雞蛋塊，加鹽調味后翻炒幾下，就可以出鍋了！