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2023-01-31
黑茶的儲存方法及禁忌，黑茶儲存時應注意哪些條件
更新時間：2022-09-24 07:09:34作者：智慧百科
1、存放地點。要通風，防潮，陰涼，干凈。盡量不要與其他物品放在一起，最好不要與香精，香皂，檀香，香木，樟腦等氣味較濃或帶有刺激性氣味的物品同放一室。
2、存放器皿。主要針對散茶的存放，以皮紙，篾簍，陶罐為佳。未拆封的包裝茶，要檢查包裝是否干凈，是否有異味。否則，應當拆除原來包裝，自行選用合適器皿進行包裝保存。
3、存放規(guī)則。應當分類存放，分品牌和廠家存放。不同品類的茶，要單獨存放，比如，黑磚，茯茶，千兩餅，天尖，不能混在一起存放。不同廠家，不同品牌的茶，也盡量分開存放，高馬二溪黑茶最好是單獨存放。
4、地域分別。川渝閩越等南方地區(qū)，溫度和濕度常年較高，防潮是重點，可使用抽濕機，并且定期檢查。北方及西藏等高原地區(qū)，常年干燥，通風是重點，若實在過于干燥，可適當實用加濕器；冬季的時候要遠離暖氣管道。
5、季節(jié)區(qū)別。一般來講，春夏兩季雨水較多，空氣中濕度較高，不宜長時間打開窗戶。秋冬兩季，比較干燥，要經(jīng)常打開窗戶通風換氣。
6、千兩存放。千兩茶的存放分兩種情況，一種是整支千兩茶，它擁有獨特的包裝方式，防潮能力較強，存放比較容易，只需選擇通風，防潮，陰涼，干凈的地方，立于底座之上即可。一種是千兩餅，千兩餅是將整支千兩茶鋸開之后的形態(tài)，千兩餅的存放就與其他安化黑茶有著相同的禁忌了，存放方式大致相同。
7、忌日曬，放置陰涼處。長時間的日曬會讓茶產(chǎn)生一些不好的轉化，加速它的氧化，也會讓它有日曬味，日曬味是不容易消失的。
8、忌潮濕。不是只要避開陽光就可以哦。還應該避開潮濕的地方，最好離地放置。因為一旦茶品吸收了水分，就很容易發(fā)霉、腐爛。
9、忌密封，放置通風處。想要不受潮用密封袋包裝儲存可不是什么好辦法。因為黑茶在收藏時還要考慮它的后期轉化，它需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物轉化，如果完全隔絕空氣，對于茶品的后期陳化反而不利?？梢杂门Ｆぜ埖韧L性好的包裝材料來進行包裝。