排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮的牛肉如何煮好吃（新鮮的牛肉如何煮好吃又簡(jiǎn)單）
更新時(shí)間：2022-09-24 21:06:50作者：智慧百科
1、清洗牛肉。首先將生牛肉切成大塊，注意不能切的太小，然后將牛肉放在清水下沖洗兩遍，將牛肉清洗干凈。
2、牛肉焯水。將清洗干凈的牛肉放入鍋中，并加入適量冷水，水要沒(méi)過(guò)牛肉，然后開(kāi)火，讓牛肉和冷水一起煮沸，全程不要蓋蓋子，并在水開(kāi)后撇掉浮沫，關(guān)火。
3、熱水沖洗。將焯水后的牛肉撈出，并放入熱水中將牛肉上的血沫清洗干凈，知道血沫全部沖洗干凈為止。
4、燉牛肉。將牛肉放入鍋中，并加入燉肉包，大火煮開(kāi)，然后小火慢燉40分鐘，加入2勺醬油和適量鹽，燉煮至牛肉上色，關(guān)火，并將牛肉浸泡2小時(shí)即可。燉牛肉過(guò)程不要過(guò)早放鹽，否則牛肉不容易煮熟。