排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-25 10:37:45作者:智慧百科
1、準(zhǔn)備:牛蛙4只,姜,蒜,干辣椒,黃酒,老抽,雞精;
2、牛蛙殺好切塊洗凈,(一定要把血洗干凈,否則會(huì)有腥味);
3、起鍋,加熱放油(略多一點(diǎn)),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;
4、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黃酒(一個(gè)飯碗的量),悶3分鐘,讓酒香進(jìn)入牛蛙肉內(nèi);
5、加老抽上色,翻炒一下,鹽少許,繼續(xù)悶大約8~10分鐘,看牛蛙肉已經(jīng)入味了,最后加一勺半雞精,起鍋即成。