排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-25 10:39:18作者:智慧百科
1、豬肝2000克。精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,姜片10氣,醬油50克,香料包1個(gè),裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量。
2、將豬肝按葉片切開,反復(fù)用清水沖洗干凈。
3、鍋內(nèi)放入清水燒沸,加入蔥、姜,再放入豬肝煮約3分鐘,撈出。
4、鍋內(nèi)放入清水,加入精鹽,味精、料酒、醬油、香料包,旺火燒沸煮5分鐘,離火,放入豬肝焐至斷生(切開不見血水),冷卻,浸泡,食用時(shí)切片裝盤即可。