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2023-01-31
姜糖怎么做（姜糖怎么做?）
更新時(shí)間：2022-09-25 14:07:56作者：智慧百科
1、食材：生姜150克、白糖50克、麥芽糖100克。
2、生姜去皮，然后切成碎末。
3、用一個(gè)小鍋，倒入50克的白糖、100克的麥芽糖，然后下姜末進(jìn)去。
4、開(kāi)中火不停地翻炒，熬制至糖液變成透明狀。
5、然后用一碗清水，鏟少量的姜糖放進(jìn)去，姜糖在水中立即凝固成形即可熄火。
6、用一張油紙鋪在臺(tái)上，然后把姜糖鏟到油紙中，再用油紙蓋住整理成方形狀。
7、然后把面上的油紙拿開(kāi)，姜糖涼凝結(jié)后，用剪刀剪成小塊。
8、姜糖就做好了，然后把姜糖放置盒子密封防止受潮。
本文標(biāo)簽： 怎么做