排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮雞蛋的做法簡單好吃，雞蛋好吃的新做法大全簡單
更新時間：2022-09-25 17:40:50作者：智慧百科
可以做雞蛋羹，具體做法如下：
1、主料：雞蛋1個，鹽，水，油，蔥花。
2、新鮮雞蛋一個?？娜胪胫?，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
3、加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。
4、水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻。再加入少量豬油。
5、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6、大概10-15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花(根據(jù)個人愛好，還可以加肉臊之類的)，滴上幾滴蒸魚豉油即可。