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2023-01-31
古樹(shù)滇紅茶怎樣泡（滇紅古樹(shù)茶沖泡的方法）
更新時(shí)間：2022-09-25 21:06:16作者：智慧百科
1、溫杯；準(zhǔn)備500毫升的礦泉水或者純凈水，燒開(kāi)之后倒入白瓷蓋碗等茶具中，充分浸潤(rùn)，十秒左右倒出。溫杯是為了清潔茶具，并提高茶具的溫度，防止泡茶時(shí)水溫下降過(guò)快，影響口感。
2、投茶；取5g滇紅茶投入蓋碗中，對(duì)于110毫升的白瓷蓋碗，5g是最適合的投茶量，不可過(guò)多。然后沿著蓋碗的邊緣環(huán)繞注水，讓每一根條索充分與水接觸，水溫以95-100度為宜。
3、出湯；第一泡控制在5秒出湯，快出湯、不久悶是沖泡滇紅茶的關(guān)鍵。第2-3泡同樣保持快的出水速度，五秒左右出湯。從第四泡開(kāi)始適當(dāng)坐杯，每一泡延長(zhǎng)5-10秒的浸泡時(shí)間。