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2023-01-31
西蘭花泡一夜還能吃嗎 西蘭花泡一夜還能吃嗎有毒嗎
更新時間：2022-09-26 21:05:42作者：智慧百科
1、西蘭花泡了一夜水是否能吃，應(yīng)根據(jù)具體情況來判斷。
2、如果是生的西蘭花，用水泡了一夜后一般可以食用。西蘭花的花球中可能會含有蟲卵，直接清洗西蘭花不一定能將花球中的蟲卵清洗干凈，所以需要用水浸泡。生的西蘭花浸泡一夜后，一般不會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，而且花球中的蟲卵也會被浸泡出來，能夠使西蘭花變得更加干凈。
3、部分人在食用西蘭花之前，喜歡將西蘭花焯水后再放入水中浸泡。如果是已經(jīng)焯水過的西蘭花放入水中浸泡一夜，則不建議食用。因為焯水后的西蘭花容易發(fā)黃，發(fā)黃后不僅營養(yǎng)價值會流失，長時間浸泡在水內(nèi)容易滋生細(xì)菌，出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。如果食用變質(zhì)的西蘭花，可能會出現(xiàn)急性胃腸炎，對身體健康造成影響。