排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
豬肉腌制時間久了還能吃嗎 豬肉腌制時間久了還能吃嗎為什么
更新時間：2022-09-27 14:07:07作者：智慧百科
1、腌肉存放時間較長沒有變質(zhì)等異常，可以食用。若出現(xiàn)變質(zhì)等情況，則不能食用。
2、能吃：在冷藏狀態(tài)下，腌制的肉是可以食用，因為腌制肉中細(xì)胞的新陳代謝比較慢，再加上調(diào)料有一定的防腐作用，可以減少細(xì)菌的滋生，不會發(fā)霉變質(zhì)，一般可以繼續(xù)食用。
3、不能吃：如果腌制的肉在天氣炎熱的情況下，并且沒有冷藏，從而導(dǎo)致腌肉出現(xiàn)變質(zhì)的情況，如發(fā)霉、有異味、發(fā)酸等，這種時候肉有異味會影響身體健康，特別是會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐等腸胃疾病，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致食物中毒，所以最好不要食用未冷藏的腌肉。建議患者不要長期大量地食用腌制品，同時也要多吃一些蔬菜和水果。