排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
油餅怎樣做好吃家常 油餅如何做好吃做法
更新時(shí)間：2022-09-27 17:36:52作者：智慧百科
1、食材，面粉300克，食鹽3克，溫水210克，豆油適量，盆一個(gè)，小碗一個(gè)，保鮮膜適量，小勺一個(gè)，平底鍋一個(gè)。
2、方法/步驟：300克面粉、3克鹽、210克溫水和成稍軟的面團(tuán)，拿到面板上用推拉的手法揉至面團(tuán)光滑細(xì)膩。
3、再把面團(tuán)分成三個(gè)相等的小面團(tuán)，團(tuán)圓刷油放在盤子里，蓋上保鮮套醒面30分鐘。
4、在小碗里加入面粉食鹽熟油，調(diào)制成黏稠的油酥。
5、把醒好的面團(tuán)放在面板上搟成圓形的稍厚一點(diǎn)的薄片，均勻地涂抹上油酥，在中間劃一刀，然后從一邊卷起來，捏緊封口，大頭朝下，小頭朝上按壓醒面10分鐘。
6、平底鍋預(yù)熱刷油放上搟好的小薄餅，中小火烙至小餅鼓起翻面烙至兩面金黃，盛出放在盤子里，家常油餅就烙好了。