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2023-01-31
怎樣識(shí)別新鮮人參，怎樣識(shí)別新鮮人參和干參
更新時(shí)間：2022-09-27 17:37:01作者：智慧百科
1、鮮人參不僅綠色健康。而且保留了更多的人參的精華，人參中含有的人參皂苷可以抑制黑色素的產(chǎn)生，延緩衰老，提高免疫力。
2、鮮的人參皂苷比干人參的要高，挑選鮮人參要看參體，正常的人參會(huì)有圓柱形的參體。表面光滑，外皮細(xì)嫩，用手一摳會(huì)流出白色的漿液，如果挖出的人參時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。表皮就會(huì)發(fā)皺，指甲摳就會(huì)費(fèi)力。
3、還要看人參的根須是不是完整，如果斷須或者少根一般應(yīng)該是挖出的時(shí)間長(zhǎng)的。