排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
羊排怎樣做好吃家常（羊排怎樣做好吃家常菜）
更新時(shí)間：2022-09-27 17:38:06作者：智慧百科
1、材料：羊排500克、冰糖約12顆、醋1/8小勺、料酒1大勺、鹽1/4小勺、醬油1大勺、糖1/4小勺、蔥姜蒜各小份、香菜1小把。
2、鍋內(nèi)適量水燒開(kāi)，放入洗凈的羊排塊，加入醋、少量料酒，焯水后將羊排撈出瀝干待用。
3、鍋內(nèi)入油燒至6分熱，下入冰糖，用小火將其炒至融化。
4、下入蔥姜蒜、羊排，翻炒至上色。
5、調(diào)入料酒、醬油、糖，炒勻。
6、倒入高出羊排約2CM的熱水，大火燒開(kāi)后用湯勺舀去浮沫，轉(zhuǎn)小火。
7、煮約80分鐘至羊肉酥爛，調(diào)入鹽炒勻，轉(zhuǎn)大火將湯汁收干，裝盤(pán)撒上香菜即可。