排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-27 17:38:24作者:智慧百科
1、沙參燉雞。沙參三條、當(dāng)歸三片、黨參三條、北芪三片、玉竹幾片、紅棗幾顆、枸杞幾顆。所有藥材洗凈;加適量清水轉(zhuǎn)小火煲半小時(shí);將雞洗凈,斬小件,用適量姜汁、紹酒、鹽、少許糖及生粉拌勻,腌10分鐘;轉(zhuǎn)大火,將腌好的雞肉入煲內(nèi),煮至變色后,再蓋上煲蓋;大火煮2分鐘,關(guān)火燜約5分鐘,加適量鹽調(diào)味即可。
2、沙參煮粥。把沙參洗凈,切成小塊,在預(yù)備適量銀耳和百合,把它們提前泡發(fā),把銀耳撕成小塊,在預(yù)備適量大米,把大米淘洗干凈之后,入鍋加清水,放入預(yù)備好的百合銀耳和沙參,在加入足量清水一塊加熱煮開,用小火慢煮成粥就可以了。
3、沙參無(wú)花果湯。預(yù)備適量的新鮮排骨,把排骨剁成段之后,用沸水焯燙一下,預(yù)備適量紅棗一塊放到湯鍋中加入預(yù)備好的沙參和無(wú)花果在放少量枸杞和百合,然后才加熱煮開,用小火慢燉兩小時(shí),燉好后放適量食用鹽調(diào)味,調(diào)勻后出鍋就可以了食用。