排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-27 21:06:01作者:智慧百科
1、先要選擇新鮮的豬肚,越新鮮,燉出來(lái)的湯滋味就越好,也營(yíng)養(yǎng)越豐富。
2、豬肚由于是豬身上的消化器官,所以有大量的黏液,如果不清洗干凈,那么燉出來(lái)的湯就很容易有異味,清洗的時(shí)候要放鹽,面粉,小蘇打,反復(fù)清洗去除黏液,一直是洗到干凈沒(méi)有異味為止。
3、豬肚清洗過(guò)以后,一定要進(jìn)行焯水焯水處理,能夠去除一些浮沫臟東西以及有趣味的作用。
4、燉豬肚要選擇砂鍋或者不銹鋼鍋,這樣燉煮出來(lái)的諸多色澤漂亮,而且味道好。
5、燉豬肚時(shí)候可以加一些其他的食材,比如紅棗枸杞或者雞有增加豬肚鮮味,而且滋補(bǔ)身體作用,使豬肚再保證其營(yíng)養(yǎng)豐富情況下能夠更好展現(xiàn)出鮮美滋味。