排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-27 21:08:45作者:智慧百科
1、用料:鵝,鴨,雞適量;干辣椒2個(gè);八角少許;蔥姜蒜適量;啤酒一聽(tīng);醬油;醋;冰糖各適量。
2、做法:鵝切成小塊,好入味,本人喜歡切的碎一些,用開(kāi)水焯一下?lián)瞥鰝溆?。鍋?nèi)倒入一碗醬油,加入冰糖,可根據(jù)口味添加,放小火把冰糖熬化,這個(gè)步驟要耐心,火大冰糖會(huì)發(fā)苦。將焯好的鵝肉放入鍋內(nèi)翻炒,最好把水控干點(diǎn)。炒好糖色,把姜和蒜,八角,干辣椒放入,翻炒后倒入一瓶啤酒,小火燉煮。收好湯后,臨起鍋前加少許醋,盛好起盤(pán)后加蔥花,就可以完成了。