排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣做土豆好吃又簡(jiǎn)單 怎樣做土豆好吃又簡(jiǎn)單方法
更新時(shí)間：2022-09-28 00:07:59作者：智慧百科
1、酸辣土豆絲：準(zhǔn)備土豆，干辣椒，蒜末，蔥；土豆絲削皮，切絲，洗干凈把淀粉沖走；鍋中放油把蒜末干辣椒爆香，倒入土豆絲翻炒2_3分鐘；土豆絲炒軟加適量鹽和2勺生抽然后1勺蠔油再放入2勺陳醋，繼續(xù)炒2分鐘撒上蔥段就可以出鍋啦。
2、干鍋土豆片：準(zhǔn)備土豆、五花肉、小米椒、青辣椒、紅辣椒、小蔥、蒜瓣；土豆切片，洗去表層淀粉。平底鍋刷油，煎至兩面金黃備用，五花肉切薄片，小米椒、紅辣椒、青辣椒切小圈，蔥切小段，蒜切小粒；熱鍋，五花肉片煸炒出油，放蒜粒爆香，然后放一勺豆瓣醬炒出紅油；倒入煎好的土豆片，和辣椒翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蠔油和適量的鹽，少許雞精調(diào)味；撒蔥段，翻炒出鍋。
3、香煎土豆泥：準(zhǔn)備食材土豆、線椒、蒜、鹽，食用油；土豆切塊，煮熟至筷子可以扎透即可；熱鍋下油，炸土豆煎炒；用鏟子將土豆按壓成半土豆泥狀，煎至起鍋巴（根據(jù)個(gè)人喜歡來決定鍋巴程度）；加少許鹽，下青椒蒜片翻炒起鍋。