排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么做排骨最營(yíng)養(yǎng)好吃 排骨怎么做最有營(yíng)養(yǎng)好吃
更新時(shí)間：2022-09-28 07:06:02作者：智慧百科
1、食材準(zhǔn)備：排骨、玉米、紅蘿卜、蔥花、姜片。把排骨剁成四厘米左右的長(zhǎng)度。玉米去皮，去絲，切成小段。
2、排骨用清水洗干凈。冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒去腥，大火焯水5分鐘。撈出用溫水洗掉浮沫。
3、把排骨倒入砂鍋中，放入姜片、蔥片，熱水沒(méi)過(guò)排骨，然后開(kāi)大火燒開(kāi)。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4、40分鐘后打開(kāi)蓋子，排骨湯已經(jīng)變成奶白色了。這時(shí)候加一些胡蘿卜、玉米，蓋上蓋子再燉15分鐘。
5、出鍋前加食鹽調(diào)味，不需要放其他調(diào)味料。玉米排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合老人和孩子，過(guò)年做上一鍋排骨湯，暖胃又暖心！