排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-28 10:39:46作者:智慧百科
1、準(zhǔn)備好花生米。
2、用清水仔細(xì)清洗花生,這樣一為了干凈,二為了炒的時(shí)候不容易糊。
3、將洗干凈的花生米控干水分。
4、鍋里放入少許花生油,先不開火。
5、加入控干水分的花生米。
6、開火,小火慢炒,涼鍋涼油放入花生米,這樣炒出的花生米受熱均勻。
7、不停翻動(dòng),炒至花生米熟,炒的花生米含油量少,香味出來,完全熟,但是不炒到酥脆,涼后就酥脆了,不像油炸的時(shí)候八成熟,通過余溫將花生米燜熟。趁熱加入少許白酒,翻均勻。
8、出鍋了,撒上鹽。