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1、我們在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的最好，這是日照充足的象征，也更甜。

2、選獼猴桃一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。

3、我們不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差于大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。

4、我們要注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，是否有彈性。

5、充分成熟的獼猴桃，質(zhì)地較軟，伴有香氣，這是食用的適宜狀態(tài)。若果實質(zhì)地硬，無香氣，說明沒有成熟。