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2023-01-31
海鱸魚和淡水鱸魚的區(qū)別在哪些方面
更新時(shí)間：2022-09-28 21:05:44作者：智慧百科
1、生長環(huán)境不同。淡水鱸魚一般都生長在江河或者是湖泊當(dāng)中，并且分布的地區(qū)基本上是在亞歐大陸地區(qū)，而海鱸魚生活在海中，生活的地區(qū)也是在太平洋的西部以及我國的沿海地區(qū)，東海渤海地區(qū)的海鱸魚是比較多的。
2、外形不同。海水鱸魚和淡水鱸魚雖然都是鱸魚，但是它們的外形相差還是比較大的，尤其是在體型方面，海水鱸魚的體型要比淡水鱸魚大上很多，并且海水鱸魚表面上看上去體型比較長，并且身子比較粗，海水鱸魚一般分為兩種顏色，一種是白色的，一種是黑色的，并且在魚的身上會有很多的黑色點(diǎn)狀，而淡水鱸魚一般身上都沒有這種黑色的圓點(diǎn)。
3、口感不同。很多人認(rèn)為海水魚會比淡水魚要好吃，但是海水鱸魚相較于淡水鱸魚來說，它的肉質(zhì)并不是很細(xì)嫩，并且味道吃起來的話，魚腥味是比較重的，而淡水鱸魚一般吃起來肉質(zhì)是比較鮮嫩的，并且口感比較好，非常適合清蒸鱸魚，只要處理好之后帶水鱸魚的腥味就會沒有，吃起來非常的新鮮。
4、價(jià)格不同。淡水鱸魚會比海水鱸魚的價(jià)格更貴一點(diǎn)，并且在生活當(dāng)中我們購買淡水鱸魚，絕大部分都可以買到鮮活的，而海水如魚買到的基本都是打撈速凍的。