排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮牛腩怎樣炒好吃（牛腩怎么炒好吃又嫩的做法）
更新時(shí)間：2022-09-29 07:08:09作者：智慧百科
1、材料：牛腩、脆筍、青紅杭椒、花椒、八角、鹽、茴香、草果、桂皮、色拉油、蠔油、辣妹子醬、小米尖椒、辣椒醬、辣椒、豉油、蔥段、姜片。
2、牛腩500克切3厘米見(jiàn)方的塊；青、紅杭椒各20克切段；脆筍300克焯水。
3、鍋內(nèi)入色拉油25克，燒至五成熱時(shí)，倒入蠔油、辣妹子醬、小米尖椒、辣椒醬各5克，辣椒豉油、蔥段、姜片各10克炒香。
4、加花椒、八角、鹽、茴香、草果各3克，桂皮2克，下入牛腩，加沸水2千克，小火燉熟，去掉料渣，放入青、紅杭椒段。
5、將牛腩煮熟后，倒入墊有脆筍的盤(pán)內(nèi)即可。