排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮黃豆煮魚(yú)好吃又簡(jiǎn)單，黃豆煮什么魚(yú)好吃
更新時(shí)間：2022-09-29 14:09:03作者：智慧百科
1、新鮮草魚(yú)段1000克左右，茄汁、黃豆適量，蔥姜蒜，料酒，糖，醬油，剁椒辣醬或泡椒。
2、將草魚(yú)段洗凈，切方寸小塊，用鹽淹20分鐘。
3、用一只番茄擦成汁，與煮熟的黃豆加工成茄汁黃豆。
4、熱鍋內(nèi)倒入油，加熱后倒入腌好的魚(yú)，煎炒至完全變色，倒入料酒翻炒，蓋鍋悶一下，加少許醬油著色，盛起。
5、少許油將蒜瓣、姜、蔥白煸出香味，陸續(xù)倒入黃豆、魚(yú)、剁椒醬，加入煮黃豆的湯、少許糖，翻炒均勻，蓋鍋燉。
6、起鍋前加入蔥段即可。