排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-29 14:09:05作者:智慧百科
1、材料:鴨塊,蒜,干辣椒,醬油、食醋、白糖,料酒,鹽,味精,蔥花。
2、在油熱后下蒜碎,煸炒出香后下鴨塊,小火煸炒約5分鐘,直至鴨塊表層微微焦黃,鴨油滲出。
3、加入干辣椒略炒出味,濾掉煸出的鴨油,加一定比例的醬油、食醋、白糖和料酒。隨后加溫水,沸騰后蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燜燒。
4、大約15至20分鐘后,打開(kāi)鍋蓋收湯汁,加鹽味精,撒上蔥花即可。