排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-09-29 14:09:27作者:智慧百科
1、材料:銀耳,蓮子,棗子,枸杞,冰糖各適量。
2、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。
3、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。
4、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發(fā)的余地,煮的過程中間不可加水。
5、將銀耳、冰糖(三兩左右)、棗子、枸杞放入冷水中,開火,加熱,煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質粘鍋,煮開后,關小火熬煮,也要不斷攪鍋。
6、蓮子易熟稍后放入。
7、開鍋繼續(xù)熬煮,直到銀耳膠化,湯粘稠即可。