排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-30 07:09:08作者:智慧百科
1、原料:鯉魚、青椒、醬油、姜、油酥花生米、野山椒、小米辣、豆鼓、蒜。
2、魚洗干凈,特別是魚肚子里面血水,魚腥線去掉。
3、蒜拍破,姜切絲絲,豆鼓拍破,放醬油里面。
4、腌制一個(gè)小時(shí)。
5、五花肉切顆粒,跟酸蘿卜,豆瓣醬一起炒。
6、把炒好酸蘿卜,放入魚肚子里面。
7、等水開大火8分鐘?;痍P(guān)了,悶2分鐘。蒸魚的水不要倒,等會(huì)兌辣椒水。
8、用小米椒粒、姜米、蒜米、泡椒末、醬油、味精、雞精、白糖、花椒油、紅油等調(diào)成的鮮椒味汁,最后撒上藿香末、小蔥花,花生米。
9、兌好的海椒水,澆在蒸好的魚上邊,再熗一下就可以啦。