排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
口水雞的來歷 口水雞的來歷和典故
更新時間：2022-09-30 17:40:30作者：智慧百科
1、口水雞來自于郭沫若的《賟波曲》，郭沫若在所著《賟波曲》中，有:少年時代在故鄉(xiāng)四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現(xiàn)在想來還口水長流等等。烹調(diào)賜拈來口水兩字，倒成就了大名鼎鼎的口水雞。
2、水雞是一道有名的四川食物，他不同于一般的烹飪方法，它以鹵制為主，屬于涼菜的一種，雖然這道菜沒有溫度，但是這并不影響它的口感，反正多了一些風味，尤其是在夏天是最適合放在餐桌上的一道美食了。