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        螃蟹中的蟹膏是什么 螃蟹中的蟹膏是什么器官
        
      
        更新時(shí)間：2022-10-01 03:36:38作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        螃蟹中的蟹膏是什么 螃蟹中的蟹膏是什么器官
        
       
        1、公蟹中白色黏黏的就是蟹膏，黃色的是肝胰腺。自然狀態(tài)下的蟹膏是青白色半透明果凍狀的液體，蒸熟后，為半透明、黏膩的膠質(zhì)。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏兩種，河蟹膏微甜，海蟹膏則略腥。 
        2、蟹膏是公蟹的副性腺，我們平常吃的蟹膏大部分都是大閘蟹的性腺和部分內(nèi)臟。公蟹成熟后，副性腺異常發(fā)達(dá)，占據(jù)生殖系統(tǒng)絕大部分，甚至將蟹殼頂起，所以成熟強(qiáng)壯的公蟹蟹膏十分肥美。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  螃蟹  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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