排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
姜撞奶的制作方法，姜撞奶的制作方法流程
更新時間：2022-10-01 10:35:35作者：智慧百科
1、食材：小黃姜170g、水牛奶800g、砂糖適量。
2、170g小黃姜稍微削皮后，用擦絲器擦出姜蓉。
3、然后把姜蓉放在紗布里，擠出姜汁。擠出的姜汁，舀出兩勺（約20g）在碗中備用，這個量約能做4碗。
4、鍋中放入800g水牛奶，根據(jù)個人口味加入適量的白糖，中小火加熱至微微沸騰（85℃左右）關(guān)火。
5、攪動一下碗中的姜汁（避免姜汁淀粉沉淀），沖撞入牛奶（8分滿即可），蓋上碟子，等3分鐘即可。