排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮的辣椒醬怎么做，新鮮的辣椒醬怎么做才不發(fā)霉
更新時間：2022-10-01 21:09:33作者：智慧百科
1、主材：新鮮青辣椒+紅辣椒。
2、輔料：姜、蒜、花生、白芝麻、桂皮、香葉、八角、鹽、食用油。
3、青紅辣椒清洗干凈后，放在陽臺上晾曬，控干水分。
4、辣椒控干水分后，放在案板上，將辣椒切碎。
5、切碎之后，放入一個大碗中。
6、洗干凈的生姜切成姜末，洗干凈的蒜瓣切碎，放入盤中備用。
7、起鍋燒熱，放入花生小火慢炒，直至聽到啪啪生，說明炒熟了，關(guān)火，放涼。
8、花生放涼后，雙手揉搓花生，去皮。
9、花生去皮后，放入一個干凈的塑料袋中。
10、接著就用搟面杖或者啤酒瓶都可以，將其碾碎。
11、花生米碾碎之后，倒入碗中備用。
12、再次起鍋倒油，這次倒的油可以多些。
13、油熱之后，放入桂皮，香葉，八角，炸出香味。
14、炸香之后，撈出，緊接著放入切好的青紅鮮辣椒，翻炒。
15、辣椒翻炒出來后，就放入事先備好的姜末與蒜末，并翻炒。
16、翻炒均勻后，緊接著就放入花生碎、一把白芝麻、一勺白糖、生抽、適量食鹽，翻炒均勻。
17、出鍋啦，炒多了還可以放入瓶中保存喲。