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2023-01-31
蘿卜干的加工方法 蘿卜干的制作方法
更新時(shí)間：2022-11-19 17:41:10作者：未知
1、食材：蘿卜2個(gè)、糖1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、雞精1勺。
2、青蘿卜清洗干凈，無需去皮，先切成厚片，再切成均勻的條狀。
3、放到干凈盆中加1勺食鹽揉搓。
4、放到通風(fēng)的工具中在太陽底下曬到蘿卜卷曲，用手摸還有彈性時(shí)，就可以收起來儲(chǔ)存了，隨吃隨取（連續(xù)晴天的話，蘿卜干2-3天就曬成了）。
5、蘿卜干放入一個(gè)大一點(diǎn)的容器，加入燒開的熱水，徹底浸泡開。
6、泡開以后用手?jǐn)D干水份，加入1勺糖、2勺辣椒面、1勺花椒粉、1勺雞精、1勺小米椒。
7、鍋里燒點(diǎn)熱油，淋上去，更香咯！用筷子徹底的攪拌均勻，這樣才能更好的入味。
8、以上就是蘿卜干制作方法。
本文標(biāo)簽： 蘿卜干的加工方法