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1、白菜葉2片、黑皮菇適量、鮮蝦4個、面條150克、水2碗、鹽適量、醬油2勺、豬油2勺、蔥花適量。

2、將水和醬油放入鍋里，大火煮沸，倒入適量的鹽進行調味。

3、將切成絲的白菜放入鍋里，繼續(xù)煮沸，倒入豬油或黑皮菇油，放入鮮蝦，大火煮到蝦變紅。

4、將面條撒開放入鍋里，用筷子攪拌一下，讓面條盡可能所有的都浸入水里，煮沸的時候攪拌一下。

5、直到面條能用筷子夾斷就可以出鍋了。