排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-02 21:07:15作者:智慧百科
1、食材:牛肉800克,白蘿卜1個,料酒1勺,醬油2勺,蠔油1勺,花椒粒,八角1個半,香葉2片,干辣椒5個,蔥,姜片,白糖1勺,豆瓣醬1勺,辣椒油1勺
2、做法:牛肉和蘿卜切大塊,牛肉冷水下鍋放入一勺料酒和幾片姜焯水10分鐘后撈出;鍋中熱油。放入花椒粒,八角,香葉煸香,加入蔥姜,一勺豆瓣醬,辣椒油一勺,加入牛肉塊翻炒幾下;加入醬油2勺,蠔油1勺,白糖1小勺翻炒均勻后加熱水,蓋住煮開后加入一勺鹽燉45分鐘以上,打開加入蘿卜再燉20分鐘就好了!