排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-10-03 07:30:00作者:智慧百科
1、菜籽油1千克煉熟后加入整棵的香蔥1千克、姜片50克小火炸香,至香蔥變色、變軟時撈出。
2、油內(nèi)放入海米50克、干辣椒3-4個、八角2個炸約1分半鐘,過濾后挑出海米,與炸干的香蔥放在一起,辣椒和八角棄之不用,蔥油倒出備用。
3、凈鍋上火,倒入生抽200克、老抽80克、白砂糖200克,小火燒開后加蔥油攪勻。
4、將炸香蔥和海米重新倒回蔥油汁中拌勻,使其充分吸足汁水的滋味后關(guān)火,將香蔥海米料濾出,與蔥油分別盛入不銹鋼盒即可。