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1、肉粽備好糯米、五花肉、粽子葉、生老抽、砂糖、雞精、料酒和姜粉。將粽子葉直接洗好備用，將糯米直接淘洗后浸泡了，五花肉直接洗好后切塊。糯米加上生老抽、雞精和鹽攪拌了。五花肉加鹽、雞精、料酒和姜粉以及砂糖攪拌腌制，在家生老抽、將粽子葉弄好，加糯米，再將五花肉放進去，再加糯米后包好了。

2、花生紅棗咸粽。備好糯米、紅棗、花生、粽子葉和食用堿。將粽子葉處理后洗好，將糯米洗好了，浸泡后加花生和食用堿攪拌了。備好粽子葉，將糯米加一半，加紅棗在家糯米包好即可。