排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-03 14:08:08作者:智慧百科
1、材料:糯米100g,面粉100g,清水50g,白砂糖2g,酵母1g。
2、面粉倒入碗中,酵母用適量溫水化開,慢慢倒入面粉中,拌成絮狀再捏成面團(tuán),醒面20分鐘。糯米提前浸泡好煮熟晾涼,調(diào)入食鹽香油生抽老抽拌成糯米餡。
3、面團(tuán)揉成長(zhǎng)條,再切成大小相等的小劑子。將小劑子用搟面杖或小瓶子搟成圓餅狀,餅胚中心放入制好的糯米餡。
4、左手手掌心拖住餅胚,五指彎曲慢慢向中心收攏,右手轉(zhuǎn)圈將邊緣捏成花骨朵狀。
5、冷水放入鍋中,水開后蒸20分鐘。再燜五分鐘即可出鍋。