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2023-01-31
怎么挑選新鮮鮑魚(yú)（怎么挑選新鮮鮑魚(yú)和海參）
更新時(shí)間：2022-10-03 17:40:27作者：智慧百科
1、觀察大?。乎U魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和其大小有著直接關(guān)系，個(gè)頭越大的鮑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就越高，而其價(jià)格也就會(huì)越貴。
2、看粘液：新鮮的鮑魚(yú)其表層會(huì)有膠質(zhì)感的粘液，這是因?yàn)轷U魚(yú)在行進(jìn)過(guò)程中，要用這些粘液潤(rùn)滑，不新鮮的鮑魚(yú)就不會(huì)有這層的粘液。
3、觀察鮑魚(yú)的活性：優(yōu)質(zhì)的鮑魚(yú)會(huì)吸附在裝它的容器上，已經(jīng)死去的鮑魚(yú)是沒(méi)有吸力的，所以就無(wú)法粘覆在容器上。