排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-03 21:06:59作者:智慧百科
1、 第1步牛里脊切薄片,與肉的紋理呈90度夾角橫切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果為了增加飽腹感,加大咀嚼次數(shù),可以切厚一點(diǎn)。
2、第2步肉片加入黑胡椒粉和鹽腌制。去腥,可以加適量蛋清,切忌加淀粉和生油,這個(gè)是減脂期的大忌。
3、第3步燒一鍋開水,水中放入姜片。水燒開后倒入肉片,用筷子迅速劃散肉片。差不多過個(gè)五秒鐘,肉片變色,就可以關(guān)火了。煮久了肉很容易老。
4、肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當(dāng)午餐,飽腹感會(huì)很強(qiáng)烈,也能補(bǔ)充一天所需的蛋白質(zhì),不至于減肥時(shí)肌肉和營養(yǎng)流失。