排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞肉和黃豆煲湯可以嗎 雞肉和黃豆煲湯可以嗎孕婦
更新時間：2022-10-04 00:07:06作者：智慧百科
1、雞肉和黃豆可以煲湯。
2、黃豆提前三四個小時浸泡，黃豆下鍋，水沒過黃豆約一根食指的高度，放入生抽、陳皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、鹽，煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時，收湯至鍋里的湯汁剛剛沒過黃豆。雞洗凈切塊，沸水中焯一下，干辣椒、蒜瓣、洋蔥切片，花椒洗凈備用。坐鍋燒熱后，直接下入雞油部分，大火煸炒至變色出油，
3、在鍋中雞出油后，放入干辣椒等佐料，反復(fù)煸炒出香味，加入雞肉部分，煸炒至變色，將黃豆中的湯汁倒入肉中，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燉10分鐘，再倒入黃豆，中火燉10分鐘，出鍋，出鍋后撒適量小香蔥，即可開吃。